Вакансия в новый ресторан в г. Саранск

20 Июля 2022

> Новости компании На открытие Арт-Кафе «Маска» приглашается шеф-повар.

Информация о заведении:

ресторан на 90 посадочных мест в центре г. Саранска в здании Театра оперы и балета.

открытие запланировано к началу театрального сезона – 03.09.2022 г.

идет косметический ремонт, заказано новое оборудование.

Основные обязанности:

Разработка и внедрение нового меню, в том числе детского

Разработка банкетного меню

Создание сезонных предложений

Обучение команды поваров

Оформление и ведение нормативной документации.

Составление ТТК с полным описанием процесса производства

Требования к кандидатам:

Профильное образование;

Опыт работы в должности шеф-повара от 5 лет обязателен;

Знание Европейской и Русской кухонь

Знание всех производственных процессов в ресторане;

Умение качественно и вкусно готовить;

Знание современных тенденций подачи блюд.

Условия работы:

Условия трудоустройства: временная занятость , на 2 месяца;

Место работы: г. Саранск

Заработная плата по результатам собеседования;

Трансфер и проживание в отеле в шаговой доступности от заведения.

Ваши резюме отправляйте на e-mail: borisycheva.natalja@yandex.ru