+7 964 539-44-99
Предлагаем пройти практическое обучение на производстве ресторанов при ведущей российской гостинице класса «люкс» , которая считается одной из лучших не только в России, но и в Европе.
Стажировка проходит под чутким руководством и при непосредственном участии известного шеф-повара Карлоса Мартина Репетто, члена Национальной Гильдии шеф-поваров.
Мартин Репетто с 2014-го является Главным шеф-поваром пятизвездочной гостиницы , в ведении Мартина находятся все кухни отеля (рестораны, лобби-бар, рум-сервис, кейтеринг, организация еды на мероприятиях, выставках и пр. на территории отеля, в т.ч. в Конгресс парке на 1200 человек).
Обучение практическое, индивидуальное, по заранее согласованному графику.
Основные направления стажировки:
- подготовка и проведение банкетов
- фуршеты (в т.ч сладкие)
- завтраки (более 170 наименований блюд)
- шведский стол
- обслуживание делегаций и конференций самого высокого уровня
Стоимость 1 дня стажировки – 10 000 рублей.
Минимальный срок обучения – 3 дня.
Стоимость курса из 5 дней – 40 000 рублей.
По окончании стажировки выдается Сертификат о прохождении курса.
По всем вопросам обращаться по телефонам +7 495 737 6675, 7 901 539 44 99,
или оставлять заявки на почту chefs@chefs.ru.
