14 Октября 2023
> Новости компании
С 3 по 6 октября в выставочном комплексе «Крокус Экспо» состоялась 26-ая Международная выставка «ПИР Экспо» 2023.
По традиции выставка представлена 4 масштабными проектами:
ПИР–Ресторан
ПИР–Отель
ПИР–Кофе
ПИР–Франчайзинг
«ПИР Экспо» 2023 в цифрах
С 2022 года экспозиция «ПИР Экспо» увеличилась на 25%. Впервые за все время проведения выставка получилась настолько глобальной. В ней приняли участие 714 компаний из России и других стран. Важно, что среди представленных компаний 230 – это российские производители. Это рекордное количество за 26 лет проведения выставки.
За 4 дня работы выставка приняла 48 700 гостей.
Масштабная деловая программа прошла в 25 локациях. 635 ведущих экспертов HoReCa-индустрии провели 328 мероприятий.
НОВИНКИ
На «ПИР Экспо» 2023 особое внимание было уделено новинкам в сфере гостинично-ресторанной индустрии. Посетители смогли ознакомиться с продукцией, разработками и решениями, которые ранее не были представлены на рынке. Участники, в том числе и зарубежные компании, презентовали 212 новинок и инноваций для сферы HoReCa. Электронный каталог будет доступен в течение года на официальном сайте проекта.
ЭКСПОЗИЦИЯ
В 2023 году в выставке приняло участие рекордное количество производителей за всю историю «ПИР Экспо». Среди них как отечественные поставщики и производители, так и их зарубежные коллеги с возможностями развития на нашем рынке.
У гостей была отличная возможность познакомиться как с известными брендами, давно зарекомендовавшими себя на рынке, так и с новыми региональными компаниями.
На площадке «ПИР-Ресторан» было представлено лучшее оборудование, программное обеспечение, посуда, мебель, инвентарь, текстильные изделия и многое другое от ведущих производителей и поставщиков. А также широкий ассортимент продуктов питания и напитков для HoReCa.
На площадке «ПИР-Отель» ведущие бренды представили оригинальные решения для гостиничного бизнеса, новинки оборудования, оснащения, меблировки, услуг, текстиля, программного обеспечения.
На территории «ПИР-Кофе» состоялась самая масштабная экспозиция за всю историю кофейной выставки. Посетители смогли познакомиться как с новыми продуктами, так и с уже известными.
ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА
Десятки тысяч людей на протяжении 4-х дней выставки участвовали в обучающих мероприятиях от ведущих экспертов – лидеров и наставников индустрии гостеприимства. Деловая программа проходила на 25 площадках, где каждый посетитель мог найти лекции, семинары, мастер-классы, воркшопы, отвечающие именно его профессиональным интересам.
КИНОФЕСТИВАЛЬ
Нововведением этого года стал I Фестиваль туристического кино. Показы прошли в программных локациях. В рамках Фестиваля были продемонстрированы киноработы участников проектов ФПРК, в центре внимания которых самобытность народов России, уникальные места и судьбы людей, живущих как в больших городах, так и в самых отдаленных уголках страны. Соорганизатор – Фонд поддержки регионального кинематографа.
Победителями фестиваля стали:
Номинация «Будущее рядом» - «Запретный язык будущего»;
Номинация «Северный код» - Новелла «Плейстоценовый парк за Полярным кругом» из альманаха «Современные герои Арктики»;
Номинация «Кавказская тропа» - Новелла «Новая энергия» из альманаха «Цифровое бессмертие»;
Номинация «Место силы» - «Хакасские Страдивари»;
Гран-при фестиваля – «Евдокимыч, или Как лечить оленя».
СОРЕВНОВАНИЯ
И, конечно же, «ПИР Экспо» – это всегда место, где определяются лучшие в сегментах индустрии. И этот год не стал исключением! На территории выставки “ПИР–Кофе”прошли традиционные соревнования среди бариста. Ежегодно именно здесь определяются лучшие профессионалы в своей нише.
С этого года возобновлено проведение Чемпионата по кулинарии и сервису. Он прошел в номинации кондитерского арт-класса. А также был организован Кубок пиццайоло.
ФОРУМ РЕГИОНОВ РОССИИ
Отдельное место на “ПИР Экспо” было отведено Форуму регионов России “Развитие туристской инфраструктуры”. В этом году он проходил уже в третий раз. Участники обсуждали наиболее важные вопросы, связанные с гостиничным инвестированием и перспективами российского турбизнеса. В этом году в Форуме приняли участие 1285 инвесторов, отельеров и представителей органов власти.
