Лосось в соусе из красной икры

Шеф: Драган Цакич

Ингредиенты

Лосось филе	250 грамм
Болгарский перец	70 грамм
Кабачки	70 грамм
Шампиньоны	50 грамм
Сладкий соус чили	20 грамм
Кунжут	10 грамм
Соус красной икры	20 грамм
Чеснок	5 грамм
Сливочное масло	20 грамм
Белое вино	150 грамм

Время приготовления

15 минут

Лосось филе обжарить на гриле. Болгарский перец, кабачок и шампиньоны обжарить, посолить, добавить чеснок, кунжут и сладкий соус чили. Белое вино, красную икру, чеснок, сливочное масло, соус чили доводим до кипения, выпариваем до загустения. На тарелку выкладываем готовые овощи. На овощи выкладываем лосось и заливаем готовым соусом.

Страница для печати

Логин
Пароль


:	Физическое лицоЮридическое лицо
ФИО:*
Город:
Почтовый адрес:
Год рождения:
Телефон:*
E-mail:*
Желаемое направление кухни:*
Предпологаемая дата начала стажировки:
Продолжительность стажировки:
Дата заполнения заявки:
Должность:
Опыт работы по специальности:
Цель обучения:*
Профессиональное образование:
Комментарий админа:
Стоимость:
Звонок:	(DD.MM.YYYY)

Введите символы с картинки*